很多人在吃芝麻醬的時(shí)候嘗到了一些花生醬的味道,所以他們懷疑這些芝麻醬是假的。事實(shí)上,這種芝麻醬對(duì)許多制造商來(lái)說(shuō)是特殊的,因?yàn)?a href="http://cn-yueer.cn" target="_blank">芝麻醬廠家制造商通常只生產(chǎn)芝麻醬。只有客戶(hù)要求在芝麻醬中加入花生醬,因?yàn)榛ㄉu的價(jià)格不低于芝麻醬。許多人在芝麻醬中加入大豆醬,以增加芝麻醬的味道。為什么?
芝麻醬如果添加健康的花生醬不是假的,因?yàn)橹ヂ獒u味道有點(diǎn)苦,這是因?yàn)樽鲋ヂ獒u,芝麻必須油炸,以刺激香味,但油炸芝麻會(huì)有點(diǎn)苦,這是芝麻醬苦味的來(lái)源,花生醬味道甜而精致,如果在芝麻醬中加入花生醬,它可以有效地中和芝麻醬略苦的味道,花生醬中的營(yíng)養(yǎng)與芝麻醬中的營(yíng)養(yǎng)沒(méi)有沖突,所以在芝麻醬中加入花生醬不是成本,許多制造商會(huì)根據(jù)客戶(hù)的要求選擇加入或不加入花生醬,因?yàn)檫@是因?yàn)榛ㄉu的價(jià)格不低于芝麻醬,兩者之間沒(méi)有利益沖突。
事實(shí)上,所謂的假芝麻醬根本沒(méi)有脂肪,而是由過(guò)期的方便面和色素制成的。在這種情況下,它根本不能被稱(chēng)為芝麻醬。使用這種芝麻醬后,人體只會(huì)對(duì)身體造成更大的傷害,甚至危及生命。
如果你想找到真正的芝麻醬,你只需要在超市觀察芝麻醬的成分表。如果你想吃純芝麻醬的成分表,它會(huì)顯示100%純芝麻,而不是其他油作物。通過(guò)這一點(diǎn),你可以完全判斷它是否是純芝麻醬。